项目优势

山东菜之初芽苗菜,引进国内外先进芽苗菜理念,生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,营养液,益生菌以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,培育而成;完全达到,有机、绿色、无公害产品认证标准。是传统蔬菜的理想替代选择!
近年来,日本、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的香港地区及台湾省。普遍认为芽苗菜的营养价值比普通蔬菜要高。
芽苗菜投资从数百元到数万元不等。该项目看上去不起眼,都是人们经常看到的农副产品,但短短一两年,却创造了一个又一个百万富翁,原因何在呢?现代社会,崇尚绿色食品、无公害食品、活体食品,加上目前蔓延全球的“非典”、“禽流感”,也为芽苗菜产业发展提供了一个重要契机。从宾馆、饭店到小吃、火锅都非常火爆,甚至有些产品到了有价无货的程度,从中可以看出其中的奥妙。



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【芽苗菜简介】

     芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的"芽菜",也称"活体蔬菜"。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。因其品种丰富,营养全面,备受推崇而成为常见的蔬菜。食用的主要部分为芽球,嫩茎及下胚轴。


【芽苗菜分类】

 

胚芽菜:主要是以芽类为主如黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、松柳芽、豌豆芽、油葵芽等,营养价值低,除矿物质外仅含有微量的叶绿素、花青素、维生素等,基本不含有蛋白质。
种植特点:主要采用暗室培植,生长周期5-7天,环境温度18-35℃。浸种温度28-32℃,26℃催芽,常规富氧水灌溉喷淋,车间消毒采用富氧水。

 

绿苗菜:将成熟的胚芽菜,进行1-2天的仿日光绿化,形成含有叶绿素的小苗,高度10-20公分,成为绿苗菜后能够比普通的胚芽菜增产20%,含有丰富的矿物质、叶绿素、花青素、维生素B族,是传统健康蔬菜的新型替代产品。
种植特点:将普通的胚芽菜,经过仿日光等1-2天的绿化期,用富氧水一天喷淋3次。


【部分芽苗菜展示】

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